ИСТОРИЯ

Милан, 1929 г. В центре города происходят революционные изменения: новый тротуар на Домской площади, новый проспект от Сан-Бабила и до аспиды Сан-Феделе, здание театра Одеон. Несмотря на кризис, который только-только пережили биржевики, переезжающие из площади Кордузио на площадь Аффари, Милан открывает для себя первый холодильник Frigidaire, красующийся в витринах улицы Монтенаполеоне, и первый звуковой фильм, проектируемый в кинотеатре Corso. Издательский дом Mondadori публикует первый детектив, театральная жизнь настроена на «русскую» волну с «Борисом Годуновым» в Ла Скала, «Живым трупом» и «Тремя сестрами» в театре Мандзони на площади Сан-Феделе (режиссура Жоржа Питоева) и адаптацией «Воскресения» в театре Filodrammatici, с Татьяной Павловой в главной роли.
В салонах говорят о Томасе Манне, Итало Свево, а Моравия публикует роман, выходящий за рамки триумфальной атмосферы времен Муссолини: «Равнодушные».

Именно в знаменательном 1929 году на улице Аньелло с легкой руки уроженца провинции Модена Леоне Леньяни, обладающего славным багажом рецептов партенопейского кулинарного искусства, и его жены Розетты открывается «А Santa Lucia», ресторан-пиццерия, который задаст начало истории неаполитанской пиццы и неаполитанской кухни в Милане. Среди завсегдатаев ресторана с первых дней его существования не кто иной, как сам Д'Аннунцио, а также Масканьи в компании легендарного Шаляпина, исполняющего роль Бориса Годунова в театре Ла Скала.

Но настоящая удача приходит благодаря австрийским танцовщицам, участвующим в оперетте «Гостиница „Белая Лошадь“», постановки братьев Шварц, которая пользовалась невероятным театральным успехом в начале тридцатых годов прошлого века. Ресторан завоевал любовь прелестных созданий, бывающих здесь каждый вечер, восхитительной пиццей, спагетти и блюдами из рыбы. Слава об отличной кухне вскоре достигла слуха Жозефин Бейкер, неистовой черной Венеры, открывшей первый театральный сезон находящегося неподалеку Одеона

А дальше... Ив Монтан, Серджио Тофано, Паоло Стоппа, Эдуардо де Филиппо, Тото, Осирис и самые-самые сливки шоу-бизнеса, которые выбрали ресторан «А Santa Lucia» местом вечерних трапез после выступлений. У каждого свое личное место, как в знаменитом Maxim's, и каждый спешит подарить свой портрет с посвящением... и стены заполняются. В 1957 году в результате реализации нового градостроительного проекта часть улицы Аньелло исчезает и ресторан «А Santa Lucia» переезжает на улицу С. Пьетро-алл'Орто вместе со своей кухней, столами, убранством и даже с вывеской. И традиции шоу-бизнеса продолжаются: ресторан посещают Белафонте, Синатра, Лайза Минелли, Пласидо Доминго, Гассман, Мастроянни, Сорди, Мария Каллас, Делон. Сегодня же славные традиции подхватили знаменитые футболисты, режиссеры, звезды кино и телевидения. Подписанные портреты на стенах переносят гостя в драгоценное окружение знаменитостей: на сегодняшний день здесь хранятся более 400 экземпляров, количество которых продолжает расти, поскольку само заведение продолжает быть местом встреч журналистов, актеров, певцов и бизнесменов со всего мира. Знаменитые посетители, история, сохраненные убранство и свидетельства подлинности внесли ресторан «А Santa Lucia» в список членов Ассоциации исторических заведений Италии, насчитывающей более двухсот старинных престижнейших ресторанов, гостиниц, кондитерских и литературных кафе, которые вписали страницы в историю нашей страны.

На сегодняшний день рестораном «А Santa Lucia» руководит Альберто Кортези, на счету которого не одна история успеха ресторанного дела в Милане, начиная с шестидесятых годов прошлого века.

На фотографиях:
проспект Корсо Витторио Эмануэле в 1929 г. и ресторан «А Santa Lucia» на улице Аньелло в 1957 г. (Гражданский фотоархив Милана). Афиша оперетты «Гостиница „Белая Лошадь“» (Гражданская коллекция печатных материалов Акилле Бертарелли - Милан)