Antipasti

Insalata di carciofi con parmigiano e noci
Puntarelle alla romana con acciughe e mozzarella
Burratina d’Andria con acciuga e bottarga
Culatello di Zibello
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma
Salame di Felino e salsiccia Napoletana
Bresaola punta d’anca olio limone e pepe
Carpaccio di Manzo rucola parmigiano e noci
6 Bocconcini di mozzarella fior di latte
Caprese con mozzarella di bufala
Burrata d’Andria
Filetti di acciughe del Mar Cantabrico con burro

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